图为：袋植黑木耳袋植黑木耳番茄篮的预防技术如下：1、选好菌种。自由选择菌龄在35～45天，发菌较好、菌丝洁白，生长纤细，外用杂性强劲、产量低、耳片大、多汁、颜色浅的黑木耳菌种。经过试验，在生产中展现出较好的有Au01、Au0…图为：袋植黑木耳 袋植黑木耳番茄篮的预防技术如下： 1、选好菌种。
自由选择菌龄在35～45天，发菌较好、菌丝洁白，生长纤细，外用杂性强劲、产量低、耳片大、多汁、颜色浅的黑木耳菌种。经过试验，在生产中展现出较好的有Au01、Au02、Au03、Au04等菌株。 2、科学安排栽培季节。
黑木耳栽培分春植和秋栽，秋植疫苗期一般决定在8月―9月，当气温高于30℃时疫苗，春植疫苗期一般决定在旬平均气温下降到20℃往前引60～65天疫苗，有所不同地区不应根据海拔高度有所不同必要提早或推迟。 3、适温养菌。黑木耳菌丝在发菌阶段需在几乎黑暗的条件下展开，发菌温度在5～36℃之间，必要条件温度为24～28℃，秋植黑木耳在发菌的前期和春植黑木耳在发菌的后期，当气温起过25℃时，每项天最少不应给培育室通风2～3次，且晴天通风需在早晚展开。
另外春植黑木耳在发菌前期，当气温高于20℃时，不应给培育室降温，使培育室温度超过22～24℃。 4、管理科学。
黑木耳在有所不同的生长阶段对温、湿度和通风的拒绝是有所不同的，在木耳原基形成期，维持相对湿度在80%左右，并有助于通风;在原基分化形成期，珊瑚状耳芽非常稚嫩，维持相对湿度80%～90%，此时如果湿度过大，应立即暂停水柱3～5天，耳基稍干后再行施肥，在子实体生长阶段，为增进耳片较慢生长，要坚决三干七滑的原则，增大通风，寒带明晰，相对湿度维持在90%～95%之间。 5、主动采摘。当子实体耳片充份进行，边缘增厚，耳根膨胀、八分成熟期时采摘。
采摘时一手握菌棒，一手捏住耳根，用力转动，无法在菌棒上尚存耳蒂，以免引发杂菌病毒感染。
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